Shinya Kobayashi

ITALIANO

Shinya Kobayashi è direttore degli studi Coelacanth Shokudou. LLC (in Giappone) e Mujun (in Olanda). Il suo approccio all’economia e sviluppo prodotto è particolarmente centrato sull’eredità dell’industria giapponese. Ha spesso lavorato con la pubblica amministrazione come il ministero dell’economia giapponese e non solo.

Nel 2016 ha lavorato con la prefettura di Kyoto per affiancarla al percorso di sviluppo economico nel mercato europeo. Quest’anno ha aperto ‘Mujun’ in Olanda, fondando un suo brand in Europa. Ha esposto al Salone Satellite di Milano nel 2009 e nel 2013.

ENGLISH

Director of the Coelacanth Shokudou. LLC (in Japan) and Mujun (in the Netherlands). His approach to the business and product development is mainly focus on the traditional industry’s heir issue in Japan. He often works together with the administrates such as the ministry of economy in Japan as well as internationally. In 2016, he worked together with the Kyoto prefecture to approach the business development in European market. This year, the company called “MUJUN” was opened in the Netherlands, and started his own brand in Europe. In 2009 and 2013, He exhibited at the salon satellite in Milan.

JAPANESE

小林 新也 / SHINYA KOBAYASHI 合同会社シーラカンス食堂（日本）とMUJUN（オランダ）の代表。 日本では主に伝統産業の後継者問題と向き合い国内外で販路開拓と商品開発に取り組む。 経済産業省などの行政との活動も行なっており、オランダアムステルダムでは京都府と共に販路開拓と商品開発に取り組んでいる。 最近ではMUJUNを設立し、メーカーの道を歩み始めた。 イタリアでは2009年と2013年にミラノサローネサテリテに出展。